Eetbare siertuin
Eetbare patiotuin in Amsterdam
Projectgalerij
Kars en Martijn wilden in hun bijzondere patiotuin ruimte om te spelen voor hun zoontje Mads, ruimte om in de schaduw te zitten en eetbare planten die kleur in de tuin brengen.
Kars en Martijn wilden graag een groene upgrade van hun patiotuin. Met ruimte om in de schaduw te zitten, de mogelijkheid om water op te vangen, een stukje gras om te spelen en het liefst ook wat planten om van te oogsten waren er behoorlijk wat wensen voor een klein stukje tuin. Een mooie uitdaging met uiteindelijk een fantastisch resultaat.
Door de beperkte ruimte was het logisch om de ruimte in de hoogte te zoeken. De pergola van douglashout vervult verschillende functies en past mooi in de tuin waar rechte lijnen dominant zijn. Hij wordt beklommen door een druif en een chocoladerank. Deze laatste bloeit vroeg in het jaar met kleine paarse bloemetjes. Later in het jaar kunnen Kars en Martijn druiven oogsten en zorgt een dicht bladerdek voor schaduw en koelte, ook in de achterliggende kamer. In de winter laten deze klimmer hun blad weer grotendeels vallen en is de tuin en de binnenruimte weer lekker licht.
Direct zonlicht is met de omliggende bebouwing en de schutting beperkt. Daarom selecteerde ik soorten voor in de border die met indirect zonlicht ook tevreden zijn. De daglelies stelen in de vroege zomer de show en geven heerlijke eetbare bloemen. De jostabes is een kruising tussen een zwarte bes en kruisbes en geeft bessen die het fantastisch doen in de pap of yoghurt.
Vanwege de kleine schaal kon ik een groot deel van de planten uit deze tuin uit eigen kweek leveren.
Kars, Martijn en Mads genieten dagelijks van hun tuin, die door de opzet van hun huis echt een buitenkamer is. Jaarlijks maken ze liters druivensap die natuurlijk extra lekker smaakt omdat die uit eigen tuin komt!